Chalk hill Wines 曹山酒莊
產區:
McLaren Vale 麥拉倫谷
Harvey 家族的葡萄種植源頭可追溯到 1839 年，先祖 John Harvey 抵達阿德萊德，是阿德萊德北部第二位種植葡萄的先驅，早於巴羅薩、克萊爾產區的成型 au-urlm.co...。 1964 年家族正式建立 Chalk Hill 酒莊，早期主要向外銷售葡萄果實，小批量自釀僅供親友飲用，後因口碑需求擴大，轉向商業化小批量釀造。現由 Tom Harvey 與 Jock Harvey 兄弟掌管，2020 年全新酒莊門店（Chalk Hill Collective）正式對外開放，與蒸餾廠、餐飲聯合打造葡萄酒目的地。
Tom Harvey&Jock Harvey
關於
蕾娜・赫希，自 2015 年擔任 Chalk Hill 資深顧問釀酒師。南澳資深釀酒學家，主張低干預釀酒，重視果實純淨與葡萄園風土表達，入圍 Halliday 年度釀酒師候選。
產區知多D
1.Alpha Crucis Old Vine Grenache 2022：2024 澳洲全國葡萄酒大賽歌海娜組別冠軍獎盃
2.兩次拿下 McLaren Vale Wine Show「全展最佳葡萄酒」獎盃
3.Alpha Crucis Syrah 多次獲得 Halliday96 + 高分，奪得最佳單一園西拉獎盃
4.Royal Adelaide Wine Show 多款小批量品種（Nero d’Avola 等）奪得金牌獎項
