酒款故事
禾富酒莊由 Wolfgang Blass 創辦,金色雄鷹為品牌標誌。Bilyara 飛鷹系列定位親民日常餐酒,精選東南澳成熟葡萄果實釀造。酒款追求柔順易飲的風格,降低赤霞珠常見的緊澀感,搭配輕微橡木烘托果香,適合廣大消費者。
風味品鑑
香氣:黑醋栗、黑李子為主調,伴隨清新薄荷草本氣息,尾端帶有淡雅橡木香氣。
口感:酒體中等,單寧柔順圓滑,酸度平衡;濃郁成熟黑果風味在口腔散開,淡淡的木桶韻增添層次,餘韻順暢。
飲用建議
適飲溫度:16–18℃
醒酒建議:開瓶醒酒 30–40 分鐘
最佳飲用期:2026 年–2030 年,適合年輕飲用,不適合長時間陳年
餐飲搭配:羊扒、燉牛肉、烤肉、西式燒肉、熟成軟芝士